巴旦木对于身体的好处
巴旦木是营养密度较高的坚果,对身体有多方面益处。从现代医学角度看,它富含优质脂肪(以不饱和脂肪酸为主),能帮助调节血脂,减少心血管疾病风险;每 100 克含约 21 克蛋白质,且含有人体必需的 8 种氨基酸,可作为植物蛋白的优质来源,助力肌肉修复与组织构建;同时,它还富含维生素 E(每 100 克约含 26 毫克),这种脂溶性维生素是强效抗氧化剂,能保护细胞免受自由基损伤,延缓皮肤老化、维护眼部健康。从中医角度而言,巴旦木性平、味甘,有润肺、止咳、润肠的功效,对于肺燥引起的干咳、咽喉不适,以及肠燥导致的便秘,有一定辅助调理作用。不过需注意,巴旦木热量较高,每日建议食用量控制在 10-15 克(约 10-15 颗),避免过量摄入导致热量超标。