一是高油高盐高糖，调料包（尤其辣油、酱包）含大量油脂、盐分，部分还加糖分，长期过量摄入易致热量超标、肥胖，增加肾脏负担与血压升高风险；二是刺激肠胃，超辣调料会强烈刺激胃黏膜，引发胃痛、反酸，胃炎、胃溃疡人群食用会加重病情，还可能诱发腹泻或便秘；三是营养失衡，火鸡面以精制碳水为主，缺膳食纤维、维生素等，长期频繁吃易导致营养单一，影响身体机能。建议偶尔少量食用，搭配蔬菜、鸡蛋更健康。