巧克力对身体的益处和害处
从益处来看,优质黑巧克力(可可含量≥70%)含可可多酚、类黄酮,有一定抗氧化作用,还能辅助放松情绪;其含有的少量咖啡因和可可碱,可提神醒脑、缓解疲劳。中医认为巧克力性平、味甘,能补虚损、益脾胃,适合身体虚弱时少量食用。害处方面,巧克力热量、脂肪及添加糖高,过量吃易致肥胖、血糖波动,糖尿病患者需慎食;高糖高油还会加重消化负担,引发腹胀、反酸;可可碱过量可能让神经兴奋,导致失眠、心悸;部分人对巧克力中的乳糖、可可成分过敏,会出现皮疹、腹泻等反应,且巧克力易引发龋齿,食用后需清洁口腔。